Kuzu Ciğer Şiş

IZGARA KÖFTE Malzemeleri

  • 500 gr. kıyma (dana, kuzu karışık)
  • 1 adet soğan
  • 2 dilim bayat ekmek içi
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ